Lunchkaart
Pranzo - Lunch
Focaccia
Prosciutto di parma mozzarella di bufala e pomodori secchi
12,50
Focaccia met cherrytomaten buffelmozzarella en zongedroogde tomaten
Vitello tonnato
12,50
Dungesneden kalfsmuis, tonijnsaus en kappertjes
Salmone affumicato con pecorino al tartufo
12,50
Gerookte zalm, truffel pecorino en rucola
Carpaccion Tartufo
12,50
Carpaccio, truffelmayonaise en Parmazaanse kaas
Pinsa
Caprese
12,50
Krokant romeins brood met tomatensaus, mozzarella, cherrytomaten en basillicum
Tartufo
14,50
Krokant romeins brood met mozzarella, kastanje champignons, burrata en zwarte truffel
Salmone
16,50
Krokant romeins brood met mozzarella, gerookte zalm, pistache en groene pesto
Parma
16,50
Krokant romeins brood met tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola en Parmezaanse kaas
SPECIALITA
Zuppa di pomodoro
6,95
Verse tomatensoep
Spaghetti aglio e olio
10,50
Spaghetti, olijfolie en knoflook
Tagliatelle al ragù
14,50
Huisgemaakte tagliatelle in een ragù saus
INSALATE - SALADE
Insalata con prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, pomodori secchi e parmigiano
14,50
Salade met parmaham, buffelmozzarella, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas
Insalata di sgombro con finocchio e arancia
14,50
Salade met makreel , venkel en sinaasappel
Carpaccio Vastoso
14,50
Salade met Carpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en half zongedroogde tomaten
Insalata con salmone affumicato rucola e burrata
14,50
Salade met gerookte zalm, rucola en burrata
