Toren van gefrituurde aubergine, tomatensaus, buffelmozzarella en ricotta salata

Geroosterde focaccia met cherrytomaten, buffelmozzarella en basilicum

Een proeverij van Italiaanse vleeswaren en kazen

Carpaccio met verse zwarte truffel en Parmezaanse kaas

Dungesneden kalfsmuis met een tonijnsaus

Gerookte zalm, burrata en granaatappel met gerijpt appel balsamico

Verse tomatensoep met lauwwarme buffelmozzarella

Verse mosselen soep met tomatensaus, cherrytomaten, oregano en peterselie

San Marzano tomatensaus, cherrytomaten, buffelmozzarella en basilicum

San Marzano tomatensaus, buffelmozzarella, tonijn en rode uien

San Marzano tomatensaus, buffelmozzarella en verse groenten

San Marzano tomatensaus, buffelmozzarella , salame en gorgonzola

San Marzano tomatensaus, buffelmozzarella ,ham, salame en champignons

San Marzano tomatensaus, buffelmozzarella, parmaham, rucola en Parmezaanse kaas

Spaghetti met tomatensaus, gefrituurde aubergine en gedroogde ricotta

Huisgemaakte lasagne met tomatensaus, Siciliaanse salsiccia en champignons

Huisgemaakte Tortelloni gevuld met eekhoorntjesbrood in een saus van mascarpone en pesto

Ravioli gevuld met truffel en ricotta in een saus van champignons, Siciliaanse salsiccia en truffel

Spaghetti met vongole, knoflook en Spaanse peper

Huisgemaakte ravioli gevuld met kreeft in een saus van gamba´s en cherrytomaten

Pannacotta met bosvruchten

Citroen sorbetijs met limoncello en prosecco

Bolletje vaille ijs overgoten met hete espresso

Huisgemaakt klassieke Italiaanse tiramisù

Onze Italiaanse variant op de welbekende crème brulée

Huisgemaakt klassieke Siciliaanse Cannolo

Warm chocolade lava taartje

Kaasplank van Italiaanse kazen geserveerd met truffelhoning